नॉनवेज खाने वालों के लिए बहुत ही स्वादिष्ट और आसान विधि से बनने वाला हैदराबादी मटन रेसिपी  à¤¢à¤¾à¤¬à¤¾ स्टाइल,

 à¤¹à¥ˆà¤¦à¤°à¤¾à¤¬à¤¾à¤¦à¥€ मटन के लिए आवश्यक सामग्री है मटन 500 ग्राम दही एक कप प्याज अदरक तेजपत्ता लौंग काली मिर्च इलायची हल्दी पाउडर गरम मसाला धनिया पुदीना ,

इसे बनाने की विधि में सबसे पहले Pieces को पानी में धो लें और कटोरे में डालें अवश्य हल्दी मिर्च धनिया पाउडर आदि टेस्ट में डाल कर अच्छे से मिला ले  Pic Credit-Pintrest

मटन को अच्छी तरह से मैरीनेट हो जाने के बाद तेल में डालकर गर्म कर लें सारे मसालों को एक साथ डालकर सुनहरा होने तक 4 से 5 मिनट पकाएं, मटन पानी छोड़ने à¤¤à¤• à¤‡à¤‚तजार करें Pic Credit-Pintrest

Mutton को 4 से 5 पकने के बाद मटन मसाला और उसके बाद हरी धनिया भी डाल à¤¦à¥‡à¤‚ à¤”र à¤ªà¤•ने à¤¦à¥‡à¤‚ Pic Credit-Pintrest

 à¤¦à¥‹ सिटी का इंतजार करें कुकर से प्रेशर निकाल दें ढक्कन को खोल दें अब मटन अच्छी तरह से पक चुका है ग्रेवी भी पर्फेक्ट à¤¬à¤¨ à¤šà¥à¤•ी Pic Credit-Pintrest

Desi Hyderabadi mutton की कुछ खास विशेषताएं होती हैं इसका स्वाद शाही मटन होता है इसे खाने से कोई साइड इफेक्ट या पेट की समस्या à¤¨à¤¹à¥€à¤‚ à¤¹à¥‹à¤¤à¥€, Pic Credit-Pintrest

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