आज हम आपके साथ में बहुत ही सरल और आंखों के लिए फायदेमंद रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं,अगर आपकी आंखों में पानी आता है, या फिर कम दिखाई देता है,सर में दर्द होता है,और थकावट महसूस करते हैं,तो आप इस Moong Dal Halwa Recipe बना कर खाएं तो आपकी सभी समस्याएं दूर हो जाएंगे गी।
Moong Dal Halwa Recipe बनाने की सामग्री-
- एक कप फिल्म मूंग दाल (4 से 5 घंटे पानी में भिगोया हुआ)
- 1tbsp कटा हुआ बादाम
- 1/tbsp कटा हुआ काजू
- 1/tbsp कटा हुआ पिस्ता
- 1/tbsp किसमिस
- 1/tbsp चिरौंजी
- 1/2/tbsp चम्मच इलायची पाउडर
- 1/tbsp कद्दूकस किया हुआ नारियल
- 2/tbsp चीनी
- 1 गिलास दूध
- 10 से 15 सफेद काली मिर्च पाउडर
- 2 बड़ा चम्मच देसी घी
Moong Dal Halwa Recipe बनाने की विधि-
- सबसे पहले मूंग दाल को अच्छे से धुल कर साफ कर ले,और मिक्सर जार में डालकर पीस ले गैस को medium flame में on करें और एक कढ़ाई रखेंगे, कढ़ाई में एक बड़ा चम्मच देसी घी डालेंगे,और मूंग दाल का पेस्ट डालेंगे मूंग दाल को सुनहरा होने तक fry कर लेंगे।
- अब मूंग दाल को एक अलग बर्तन में निकाल लेंगे और कढ़ाई में एक चम्मच घी डालेंगे,अब इसमें सारे ड्राई फ्रूट और सफेद काली मिर्च का पाउडर डालेंगे,और सभी को हल्का रंग बदलने तक fry कर लेंगे।
- अब इसमें fry की हुई मूंग दाल डालेंगे और मिक्स करेंगे 2 बड़ा चम्मच चीनी डालेंगे एक गिलास दूध डालेंगे इलायची पाउडर डालेंगे और 7 से 8 मिनट तक medium flame तक पकाएं गे मूंग दाल को दूध में अच्छे से पका लेना है।
- Moong Dal Halwa को घी छोड़ने तक पका लेना है,और इसमें ऊपर से एक चम्मच घी डालेंगे, Moong Dal Halwa को एक अलग बर्तन में निकाल लेंगे ड्राई फ्रूट डालकर सजाएंगे,और सर्व करेंगे आप इस Moong Dal Halwa Recipe को जरूर ट्राई करें यह आपकी आंखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करेगा।
