बेसन का लड्डू एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय मिठाई है,यह लड्डू खास तौर पर लोग त्योहारो या फिर शुभ अवसर में बनाते है,बेसन का लड्डू बनाना बहुत ही आसान है,आज की Recipe में हम जाने गे,घर पर आसान तरीके से बेसन का Laddu कैसे बनाते हैं, बेसन लड्डू खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है,
Besan Laddu Recipe बनाने की सामग्री-
- 500 ग्राम बेसन
- 1kg बूरा शक्कर
- 2 cup देसी घी
- इलाइची पाउडर आधा छोटा चम्मच
- 10 से 12 पिस्ता कटा हुआ
Besan Laddu Recipe बनाने की विधि–
- सबसे पहले गैस को medium flame मैं on करें, और एक कढ़ाई रखें, कढ़ाई में दो cup देसी घी डालें देसी घी को अच्छे से गर्म हो जाने दे, घी के गर्म हो जाते ही उसमें बेसन डालें और बेसन को 10 मिनट तक अच्छे से fry करना है?बेसन को medium flame में भूजना है?
- बेसन का हल्का सा रंग बदल जाने दे, जब बेसन से हल्की सी खुशबू आने लगे तो गैस को बंद कर 5 मिनट तक उसे चलाते हुए ठंडा करें ज्यादा ठंडा नहीं करना है।
- अब बेसन में बूरा शक्कर इलाइची पाउडर मिलाएं,और अच्छे से mix करेंगे। बेसन और बूरा शक्कर जब आपस में अच्छे से मिल जाए तो उसके लड्डू बनाना start कर देना है, इसी प्रकार हमें सारे लड्डू बना लेना है।
- बेसन का लड्डू बनकर तैयार है, पिस्ता से सजा कर रखे ,हम आशा करते हैं,कि आपको हमारी यह Besan Laddu Recipe पसंद आएगी तो आप इसी तरीके से बेसन का लड्डू बनाकर और अपने परिवार को खिलाकर सबकी खुशियां पा सकते हैं।
